Ngày cuối tuần đã đến rồi, bạn đã có dự định sẽ chiêu đãi cả nhà món gì ngon chưa. Có rất nhiều lựa chọn dành cho đấy thế nhưng bạn vẫn đang băn khoăn không biết nên làm món gì để vừa ngon vừa nhanh mà còn có thể đổi vị. Một gợi ý mà ATGĐ muốn gửi tặng đến bạn đó chính là món đùi gà nướng. Nếu bạn là fan yêu thích những món ngon từ đùi gà, hãy vào bếp cùng mình để làm món ngon này nhé. Cách làm và cách ướp đùi gà nướng ngon không khó đâu, chỉ trong tích tắc thôi là bạn đã có món ăn hấp dẫn chiêu đãi cả gia đình rồi.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món đùi gà nướng:
- 4-6 đùi gà
- 2 củ hành khô, ½ (một phần hai) tỏi
- Rau thơm
- Gia vị: Dầu hào, xì dầu, mật ong.
Các bước thực hiện và cách ướp đùi gà nướng ngon:
- Hành tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.
Rau thơm nhặt và rửa thật sạch, vớt ra để ráo. - Với đùi gà bạn đem rửa và làm sạch, nhặt phần lông tơ nếu có bám ở đùi gà. Sau khi đã làm sạch bạn khía vài đường lên đùi gà để khi ướp đùi gà sẽ nhanh thấm và thấm gia vị hơn.
- Pha hỗn hợp nước ướp
Lấy 1 bát nhỏ và cho 2 cafe dầu hào, 5 cafe xì dầu cùng phần hành tỏi băm, khuấy đều và ướp hỗn hợp này với đùi gà. Thời gian ướp chừng 40-60 phút để đùi gà thấm gia vị. - Bước tiếp theo là cho mật ong ra một chiếc chén, dùng chổi nhỏ nhúng vào mật ong và phết vào đùi gà, thực hiện thao tác này 2-3 lần để thịt gà thấm.
- Nướng đùi gà
Bạn bật lò nướng ở 180-200 độ C, cho đùi gà vào nướng chừng 10 phút, sau đó cho đùi gà ra, lật ngược mặt lại và phết nước sốt lên trên và cho lại vào lò nướng thêm chừng 15 phút cho đùi gà chín mềm và thơm. - Đùi gà chín bạn bày ra đĩa, trang trí và ăn kèm với rau thơm.
Với cách làm giản đơn chỉ cần một chút thời gian là bạn đã có ngay món ăn hấp dẫn dành cho cả gia đình vào ngày cuối tuần rồi. Từng chiếc đùi gà thơm mềm, khoác lên mình sắc nâu vàng óng, thơm vị đậm đà, ăn thật ngon và là một lựa chọn tuyệt vời cho ngày cuối tuần.
Ngoài ra, bạn còn có thể tham khảo thêm rất nhiều món nướng ngon hấp dẫn từ thịt gà khác chẳng hạn như món gà nướng cay thơm hấp dẫn vô cùng các bạn ạ. Bạn có thể tham khảo qua bài viết tại đây nhé.
Mong các bạn có món đùi gà nướng thơm ngon với cách ướp đùi gà nướng ngon mà mình chia sẻ ngày hôm nay.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
